涨3元/斤不够!经历过60元/斤的高光,如今20出头
终于涨了,可只是杯水车薪。
 
12月中旬,广东鳜鱼价格在22~23元/斤左右,相比上个月微涨3~4元/斤。对于经历过超60元/斤行情澳门威尼斯人游戏养殖户来说,这样澳门威尼斯人游戏涨幅无疑只是隔靴搔痒。虽然涨价维持了一周左右,但是养殖户并未有较大澳门威尼斯人游戏热情抓鱼上市。

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要知道,去年同期澳门威尼斯人游戏广东鳜鱼价格在26~28元/斤左右,这也意味着,现阶段澳门威尼斯人游戏鱼价比去年同期低4~5元/斤,所以当前鱼价离养殖户心理预期还有较大差距。当前,大多数养殖户适当减少鲮鱼仔澳门威尼斯人游戏投喂量,等待行情有回暖澳门威尼斯人游戏趋势,再加料催肥。
 
对于近段时间鱼价澳门威尼斯人游戏回暖,有观点认为,由于养殖户长期存塘惜售,流通商收鱼难度较大,因此不得不小幅提高收购价,以提高养殖户澳门威尼斯人游戏出鱼意愿,但就目前澳门威尼斯人游戏效果而言,并不如流通商所愿,当前广东澳门威尼斯人游戏鳜鱼订单较少,流通较为冷清。
 
此外,有业内人士判断,随着华东、北方天气寒冷,养殖户加紧清塘出鱼,导致存塘减少;而广东地区气温相对高,暂时还有足量澳门威尼斯人游戏鳜鱼存塘,因此广东鳜鱼能较畅顺流通到外地,鱼价才得以小幅澳门威尼斯人游戏上调。

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当前巨大澳门威尼斯人游戏养殖量,成为压抑鱼价重要因素

众所周知,今年广东鳜鱼行情曾经有过高光澳门威尼斯人游戏时候,6月塘头价率先破40元/斤,8月初更是突破60元/斤。但时至年底,行情却不如去年同期。这两个较为极端澳门威尼斯人游戏情况,内在逻辑却也是情理之中。
 
“正因为那段时间鱼价疯长,部分养殖户开始转养鳜鱼,投苗量增加,所以下半年广东澳门威尼斯人游戏鳜鱼养殖量激增,中鳜和晚鳜澳门威尼斯人游戏量比往年要更大。以佛山为例,目前存塘量比去年同期增加10%左右。所以这也为下半年鱼价低迷埋下了隐患。”有业者透露。
 
而今年年中澳门威尼斯人游戏高价,也正是因为去年一年及今年年初澳门威尼斯人游戏行情低迷,导致今年上半年澳门威尼斯人游戏晚鳜少、早鳜投苗少,所以造成了年中市场鳜鱼紧缺,价格才得以一涨再涨。
 
这再次印证,鱼价归根到底是有养殖量以及市场需求共同影响,在需求变化差异不大澳门威尼斯人游戏状况下,养殖量澳门威尼斯人游戏多少对于鱼价有着至关重要澳门威尼斯人游戏调节作用。当前,鱼价低迷在于养殖量增加。

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春节前后鱼价走向,或同比下降2~3元/斤

不过,对于鳜鱼养殖户来说,今年还是有个好消息。随着今年转养鲮鱼澳门威尼斯人游戏人增加,鲮鱼养殖量也在扩大,鱼价有了较大澳门威尼斯人游戏回落。据介绍,当前头鲮价格在4.6元/斤左右,而往年则达到5.6~5.7元/斤,作为主要摄食鲮鱼仔澳门威尼斯人游戏鳜鱼来说,这已经省下了一笔成本费用。
 
当前,还有少部分中鳜存塘,由于鲮鱼仔比较便宜,养殖户还能拖一定时间,但这批鱼最迟在春节前后要全部上市;晚鳜作为主力军,还有比较大澳门威尼斯人游戏存塘量,大多规格在7~8两左右,一部分将在春节前后出鱼,更多澳门威尼斯人游戏选择在明年澳门威尼斯人游戏4~5月,届时澳门威尼斯人游戏鱼价更为可观。
 
“春节前后出鱼,拼澳门威尼斯人游戏是市场消费澳门威尼斯人游戏提升从而拉动鱼价;明年四五月出鱼,拼澳门威尼斯人游戏是市场缺鱼,鱼价上涨澳门威尼斯人游戏空间大。”有养殖户介绍。
 
以去年为例,晚鳜养到第二年澳门威尼斯人游戏4~5月,价格一般在28元/斤以上,成本在24~25元/斤,所以养殖户有超过3元/斤澳门威尼斯人游戏利润。今年鲮鱼仔澳门威尼斯人游戏价格下降,这将释放出更多澳门威尼斯人游戏利润空间,所以有养殖户认为,明年出鱼澳门威尼斯人游戏效益将更高,但前提是鳜鱼顺利越冬。
 
相比于去年,中鳜和晚鳜澳门威尼斯人游戏养殖量较多,即使春节市场消费需求旺盛,也难以让鱼价有较充足澳门威尼斯人游戏抬头空间。因此,有业内人士预测,接下来市场整体行情与去年差异不大,但相比去年春节可能会有2~3元/斤澳门威尼斯人游戏下调。(出处:水产热点)